750 grammes
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INDISPENSABLE !!!

INDISPENSABLE !!!

Retrouvé en cliquant sur le lien suivant, le tableau de saisonalité du poisson. www.ofimer.fr/PDF/Viepratique/Tabsaison.pdf N'oublier pas les bonnes règles pour manger du poisson durablement : Profiter des produits de saison Essayer de travailler toute...

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A propos du surimi !!!

Surimi signifie « chair de poisson broyée » en japonais. Il s’agit d’une technique de conservation du poisson en Asie dont les origines remontent au XVème siècle. A cette époque, les femmes de pécheurs japonais émiettaient les filets de poisson, les rinçaient...

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Thoniers par le fond

Thoniers par le fond

La France veut envoyer une partie de ses thoniers par le fond Pêche. Face aux pressions de Bruxelles, le gouvernement va prendre des sanctions. La fête est finie. Après avoir longtemps laissé ses thoniers profiter d’un secteur extrêmement lucratif (le...

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PCB

Le gouvernement présente son plan d'action national contre la pollution des fleuves français par les PCB Comme la pollution par les PCB ne concerne pas que le Rhône, le gouvernement a présenté un plan d'action national visant à mieux cerner la situation...

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