monpoissonnier

ne faisons rien .... on est sur que rien ne changera avant la dernière heure .... La semence, essence même de la vie, est aujourd’hui menacée. 12 000 ans de construction collective patiente et réfléchie ont abouti à la création d’un patrimoine végétal,...

offimer http://www.ofimer.fr/Pages/Accueil/1Accueil2004.html La vase monte http://www.lavase.net/content.php?page=02 Thalassa http://www.planetethalassa.com/programmes/fiche.html?PROG_ID=172649&BROA_ID=10168&prime=1 Marseamer : portail généraliste sur...

Du nouveau à la criée de la Cotinière !! Avec le retour du beau temps, tous les bateaux sont sortis et c’est de belles langoustines, des céteaux, des soles, du bar, enfin une peu toutes les espèces qui sont au RV !! PROMOTIONS http://www.monpoisson.f...

WELLINGTON (Reuters) - Des pêcheurs néo-zélandais ont capturé ce qui pourrait être le plus grand spécimen de calmar géant jamais découvert. L'animal pèse 450 kg et ses tentacules ont la largeur de pneus de tracteur.Le calmar géant adulte a été capturé...

LE CRABE ROYAL DE NORVEGE - Une saveur exotique venue du grand Nord 11 janvier 2007 De toutes les espèces de crustacés, le Crabe Royal de Norvège est l'un des plus remarquables et impressionnants que vous puissiez servir. La superbe chair blanche de ses...

Le SKREI, merveilleusement norvégien ! Chaque année à la même époque, vers janvier-février, la Mer de Barents est le théâtre d’un spectacle extraordinaire. Le long des côtes glacées de Norvège, là où les eaux sont extrêmement fertiles, les cabillauds...

150 000 truites d'élevage sont mortes lors d'une tempête qui s'est abattue le week-end dernier sur la côte ouest de la Norvège. 150 000 autres se sont échappées. «La moitié de l'élevage de truites arc-en-ciel âgées de 6 mois et pesant 300 grammes a coulé...

Depuis l'aube, Tsukiji, le plus vaste marché au poisson du Japon, déploie ses étals de glace pilée. Ce lieu haut en couleurs et en odeurs, surnommé «la cuisine de Tokyo», vit chaque matin au rythme de ses enchères. Ici, jour après jour, toute l'année,...

Demandez à votre poissonnier de lever les filets de dorade. Détaillez le poisson en petits morceaux, puis hachez au couteau. Pressez les 2 citrons. Pelez, hachez finement les oignons. Epluchez le concombre, enlevez les pépins et coupez-le en petits dés....