poisson et sante

source novethic.fr © F. Gasnier / Robin des Bois Après avoir touché l’estuaire de la Loire, classé Natura 2000, le fioul a atteint la plage, au grand dam des stations balnéaires voisines, des riverains et de plusieurs ONG. Depuis le dimanche 16 mars,...

Les eaux superficielles et souterraines françaises restent toujours autant polluées Comme chaque année, l'IFEN vient de publier son rapport sur la pollution des eaux superficielles et souterraines par les pesticides en France. La situation reste donc...

L'Organisation Mondiale de la Santé (OMS) et le Ministère de la Santé à travers le Programme National Nutrition Santé (PNNS), recommandent de manger du poisson au moins deux fois par semaine, pour un meilleur équilibre alimentaire. De nombreuses études...

Le gouvernement présente son plan d'action national contre la pollution des fleuves français par les PCB Comme la pollution par les PCB ne concerne pas que le Rhône, le gouvernement a présenté un plan d'action national visant à mieux cerner la situation...

Les consommateurs aiment savoir ce que contiennent les denrées alimentaires qu’ils achètent et peuvent souhaiter éviter certains ingrédients pour diverses raisons. En Europe, presque toutes les denrées alimentaires pré-emballées doivent être étiquetées...

L'info santé de référence pour les produits de la mer et le reste .. http://www.lanutrition.fr/aliments-recherche.php?q=poisson

Près de la moitié du poisson consommé dans le monde provient déjà d’élevages. Vu la progression démographique, la FAO (Organisation des Nations Unies pour l’alimentation) estime que l’aquaculture devra produire 40 millions de tonnes supplémentaires à...

Considérées comme essentielles à la santé humaine, les huiles contenant des oméga-3 ne peuvent être fabriquées par l'organisme: il faut donc en consommer. La publicité s'est emparée des huiles oméga-3 et promeut activement leurs bienfaits pour la santé....

Prévenir la maladie d'Alzheimer en mangeant du poisson! 28 novembre 2006 – Une nouvelle étude le confirme : la consommation régulière de poisson préviendrait l’apparition de la maladie d'Alzheimer et d’autres types de démence. Pour arriver à cette conclusion,...

Le poisson suscite un engouement croissant auprès des consommateurs de mieux en mieux informés qui dorénavant le considèrent comme un aliment sain. Il représente une source de protéines de haute qualité, de minéreaux et de vitamines. En outre les poissons...